Pratiques Durables

Chez ForageGirl, nous sommes passionnés par ce que nous faisons. Nous sommes intentionnels pour chaque tête de violon seule, chacune cueillie à la main avec la précaution. Nous nous sentons chanceux d’avons été votre cueilleur de tête de violon pendant 47 ans et ce n’est que le début. Dans ce temps, nous avons beaucoup appris sur le mets délicat vert. Nous sommes devenus des experts en toutes choses têtes de violon – de la récolte, au nettoyage, et oui, la consommation!

Nous récoltons à la main, pas à la machine. À cause de ça, nous n’utilisons pas les tracteurs et autres équipements de la récolte industriels, réduisant ainsi notre empreinte carbone. 

La nature est le fondement qui subvient aux besoins de nos vies, et c’est à nous de la prendre soin. Chez ForageGirl, nous reconnaissons l’importance de faire notre part. Nous apprécions la nourriture incroyablement nourrissante que nous avons ici même, chez nous.

Nos employés pratiquent la cueillette durable. Nous jouons un rôle d’intendance quand nous cueillions afin de nous ne menaçons pas la survie de la fougère.

Dans notre établissement, nous n’utilisons que les méthodes naturelles (pensez au contrôle de la température + multiples bains d’eau de source) pour avoir notre produit nettoyé, emballé, et prêt pour l’expédition.

Nos têtes de violon ses présentent en deux styles d’emballages, les boîtes vrac et les barquettes individuelles. Les deux paquets sont soit recyclables, soit biodégradables.